Trong nghề nuôi tôm, ai cũng hiểu độ kiềm là cái “hệ đệm” để giữ cho pH ổn định và giúp tôm lột xác cứng vỏ nhanh. Thế nhưng, có một thực tế mà nhiều Anh Chị đang gặp phải là dù đã đổ hàng bao vôi xuống ao suốt 2-3 hôm liền, đo đi đo lại chỉ số kiềm vẫn thấp lẹt đẹt. Cái cảm giác bỏ công, bỏ sức ra làm mà môi trường nước không thay đổi khiến mình rất nản lòng và lo cho đàn tôm đang bị mềm vỏ.
Thực tế, không phải cứ tạt vôi nhiều là kiềm sẽ lên. Việc nâng kiềm trong ao đất đòi hỏi chúng ta phải hiểu rõ nguồn nước và mảnh đất nhà mình. Nếu Anh Chị chỉ lo tạt vôi mà quên mất kiểm tra các yếu tố cản trở bên dưới thì chỉ số này sẽ mãi đứng yên một chỗ, thậm chí còn gây tốn kém không đáng có.
Đừng vội đánh thêm vôi nếu chưa kiểm tra hai yếu tố này
Trước khi quyết định tiếp tục đổ thêm bất cứ loại khoáng hay vôi nào xuống ao, tôi mong Anh Chị hãy dành thời gian kiểm tra lại hai vấn đề cốt lõi. Đầu tiên là hàm lượng phèn trong ao. Những ao đất bị phèn cao chính là “kẻ thù” số một của độ kiềm. Khi nước còn chua, còn phèn thì dù Anh Chị có đánh bao nhiêu khoáng cũng bị phèn kết tủa khó tan. Chính vì vậy, bước đầu tiên và quan trọng nhất là phải ưu tiên hạ phèn cho nước thật sạch trước khi nghĩ đến chuyện nâng kiềm.
Yếu tố thứ hai mà nhiều người thường bỏ qua chính là các loại hai mảnh vỏ như ốc, hến, hay chem chép. Anh Chị để ý xem ao mình có nhiều những con này không. Chúng lọc nước cực kỳ dữ dội để lấy khoáng chất cấu tạo nên vỏ của chúng. Khi chúng phát triển mạnh, bao nhiêu độ kiềm trong nước cũng bị chúng hấp thụ hết, khiến nước bị tuột kiềm liên tục. Nếu không giải quyết được các con hai mảnh vỏ này thì việc áp dụng cách tăng kiềm cho ao tôm của Anh Chị sẽ rất khó mang lại kết quả như ý.
Bí quyết phối hợp vôi và bicarbonate để kéo kiềm lên nhanh
Khi nước đã sạch phèn và sạch ốc hến, lúc này chúng ta mới bắt đầu quy trình nâng kiềm thực sự. Sai lầm phổ biến nhất của Anh Chị là chỉ dùng vôi nóng. Vôi nóng khi đánh xuống liều cao thường sẽ làm pH vọt lên rất nhanh nhưng chỉ số kiềm lại nhích không đáng kể. Để nâng kiềm một cách bền vững, chúng ta cần phải bổ sung đầy đủ hai gốc thành phần là Carbonate và Bicarbonate, cụ thể là các gốc CO32- và HCO3-.
Trong bao vôi canxi chúng ta thường thấy có thành phần CaCO3, đây là nguồn Carbonate. Nhưng như vậy là chưa đủ, Anh Chị cần phải bổ sung thêm Sodium Bicarbonate, hay còn gọi là NaHCO3. Sự kết hợp giữa vôi canxi và bicarbonate chính là chìa khóa để giữ hệ đệm của nước đứng vững. Khi có đủ hai thành phần này, chỉ số kiềm mới bắt đầu nhích lên và duy trì ổn định, không bị tình trạng tăng ảo rồi lại sụt ngay sau đó.
Thời điểm vàng và liều lượng chuẩn cho ao đất lâu năm
Đối với những ao đất đã nuôi tôm nhiều năm, dinh dưỡng và khoáng chất trong đất gần như rất thấp. Lúc này, hệ đệm của nước rất yếu, nếu không bổ sung khoáng thì nước sẽ rất khó giữ màu và giữ kiềm. Vì vậy, Anh Chị cần nhớ bổ sung khoáng tổng hợp để tạo lại cái nền đệm cho nước trước khi thực hiện cách tăng kiềm cho ao tôm.
Quy trình chuẩn mà tôi muốn chia sẻ là sử dụng 25kg vôi canxi phối hợp cùng 25kg Bicarbonate cho mỗi 1.000 m3 nước. Anh Chị hãy thực hiện việc này liên tục trong 2 đêm. Lưu ý cực kỳ quan trọng là thời gian đánh khoáng. Muốn nâng kiềm hiệu quả thì Anh Chị nên đánh càng khuya càng tốt, thời điểm sau 11 giờ đêm là lý tưởng nhất.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về kỹ thuật xử lý ao, vui lòng liên hệ SĐT/Zalo: 096.886.7577 – Thủy Sản Quốc Nguyên sẵn sàng hỗ trợ anh chị tận tình, nhanh chóng nhất có thể!
