1. Nỗi lo pH cao: Khi “ao” pH cao
Thả tôm giống là giai đoạn nhạy cảm nhất. Trong hạ pH ao tôm mới thả, chỉ cần sai lệch nhỏ cũng có thể làm tôm sốc và rớt đầu con ngay những ngày đầu.
Có những ao chuẩn bị rất kỹ, nhưng chỉ cần nắng gắt hoặc gây màu quá đậm, pH buổi chiều vọt lên gần 9.0. Trong khi nước trong bọc tôm giống chỉ khoảng 7.3–7.5, sự chênh lệch này làm tôm sốc ngay khi thả xuống ao. Tôm sẽ bị sốc, búng dựng lên, gan nhợt nhạt và rớt lai rai ngay tuần đầu tiên.
2. Tại sao pH cao lại nguy hiểm đến thế?
Trong nuôi tôm, pH không chỉ thể hiện là tính axit hay kiềm của nước, mà nó còn là “yếu tố” ảnh hưởng đến độc tính của khí độc.
- NH3 trở nên cực độc: Khi pH > 8.5, khí amoniac (NH3) trong ao trở nên độc gấp nhiều lần bình thường. Chỉ cần một lượng nhỏ NH3 thôi cũng đủ làm tôm bị sưng gan, đen gan và bể gan rớt ngay.
- Tôm khó lột xác: pH quá cao làm nước bị “cứng”, tôm khó lột xác, dẫn đến rớt lai rai, tỷ lệ hao xác cao.
3. Sai lầm thường gặp khi hạ pH nhanh
Nhiều bà con khi thấy pH cao quá thì cuống cuồng tìm cách hạ thật nhanh. Có người dùng Hạ pH Ao Tôm Mới Thả: giấm công nghiệp hoặc axit tạt trực tiếp xuống ao.
Tại sao cách này lại sai? Việc dùng axit mạnh hạ pH đột ngột làm môi trường nước thay đổi quá nhanh. Con tôm đang yếu vì pH cao, nay lại bị sốc thêm một lần nữa vì môi trường biến động. Kết quả là tôm rớt còn nhanh hơn lúc chưa xử lý. Quy tắc ở đây là phải hạ từ từ và an toàn.
4. Cách hạ pH an toàn từ Thủy Sản Quốc Nguyên
Để hạ pH mà tôm vẫn khỏe, bà con hãy thực hiện đúng 3 bước sau đây:
Bước 1: Chống sốc và hạ pH nhẹ bằng Vitamin C
Ngay khi phát hiện pH cao buổi chiều (tầm 2 – 3 giờ), bà con tạt ngay 5kg Vitamin C cho 1.000m3 nước.
- Tác dụng: Vitamin C giúp tôm tăng đề kháng, chống lại cơn sốc nhiệt và sốc pH. Đồng thời, tính axit nhẹ của Vitamin C sẽ giúp hạ nhiệt và kéo pH xuống một phần nhỏ ngay lập tức.
Bước 2: Dùng vi sinh và mật đường ép pH (Đêm ngày 1 và 2)
Đây là bước quan trọng nhất để đưa pH về mức lý tưởng 7.7 – 8.0.
- Sản phẩm: Sử dụng Vi sinh BZT (cho ao đất) hoặc Shield Pro (cho ao bạt).
- Cách làm: Ngâm 1 gói vi sinh + 5kg mật đường (hoặc đường cát vàng) + 40L nước ao. Ủ kín trong 3 tiếng hoặc sục khí 2 tiếng.
- Thời điểm tạt: Tạt vào lúc 10 – 11 giờ đêm. Tạt liên tục 2 đêm như vậy.
- Cơ chế: Vi sinh khi được kích hoạt với mật đường sẽ sinh ra axit hữu cơ và CO2, giúp trung hòa độ kiềm và kéo pH xuống một cách bền vững mà không gây sốc cho tôm.
Bước 3: Ổn định pH vào sáng hôm sau
Sau khi tạt vi sinh ban đêm, sáng hôm sau lúc 9 giờ, bà con có thể tạt thêm 2 – 3kg mật đường trực tiếp xuống ao. Mật đường lúc này đóng vai trò cung cấp nguồn carbon cho vi sinh vật có lợi phát triển, giúp kìm hãm tảo quang hợp quá mạnh, từ đó giữ pH ổn định suốt cả ngày.
5. Lưu ý thực tế để giữ pH luôn ổn định
- Đo pH 2 lần/ngày: Bà con nên đo vào sáng sớm và lúc 2 – 4 giờ chiều. Dao động pH sáng – chiều không nên quá 0.5 đơn vị là tốt nhất.
- Kiểm soát tảo: Đừng để nước xanh quá đậm. Nếu tảo dày, hãy dùng Allzyme (1 gói/2.000m3) vào 11 giờ trưa để cắt tảo từ từ.
- Duy trì vi sinh định kỳ: Cứ 3 – 4 ngày bà con nên cấy vi sinh lại một lần để giữ môi trường luôn sạch và pH ổn định.
- Trữ sẵn hàng cấp cứu: Luôn có sẵn Yucca Dtox và Oxy viên trong kho. Nếu pH cao mà tôm có biểu hiện nổi đầu, tạt ngay Yucca để hấp thu khí độc cấp tốc.
Hạ pH là một nghệ thuật, đòi hỏi bà con phải kiên nhẫn. Đừng vì nôn nóng mà làm hại đàn tôm giống quý giá của mình.Chúc bà con mình một vụ mùa thuận buồm xuôi gió, nuôi tôm được mùa trúng giá.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về kỹ thuật xử lý ao, vui lòng liên hệ SĐT/Zalo: 0968.86.7577 – Thủy Sản Quốc Nguyên sẵn sàng hỗ trợ anh chị tận tình, nhanh chóng nhất có thể!
