Vì sao nuôi tôm mùa lạnh luôn khó?
Bước vào mùa lạnh, đặc biệt là từ tháng 11 đến tháng 2 âm lịch, nhiều bà con ở miền Tây bắt đầu vụ nghịch – thời điểm nhiệt độ giảm sâu, gió chướng mạnh, mưa thất thường.
Đây là giai đoạn tôm dễ bị stress, gan yếu, đường ruột kém, tảo khó phát triển, khiến nhiều ao hao lai rai hoặc phải xả ao giữa chừng.
Tôm là loài biến nhiệt, thân nhiệt phụ thuộc vào môi trường nước. Vì vậy, chỉ cần nhiệt độ nước giảm xuống dưới 20°C, hàng loạt thay đổi sinh lý sẽ xảy ra:
- Tôm giảm khả năng bắt mồi, hệ tiêu hóa hoạt động kém.
- Quá trình trao đổi chất chậm → dễ tích độc trong gan, ruột.
- Lột xác không đều, lột xong dễ bị mềm vỏ, đục cơ.
- Gan tụy giảm chức năng → giảm miễn dịch → dễ nhiễm Vibrio, phân trắng
- Hệ vi sinh hoạt động kém hiệu quả → khí độc NH₃, H₂S tăng cao.
Nhiều ao còn gặp tình trạng tảo chết – nước đỏ – pH dao động lớn, làm gan tôm sưng đỏ, dễ nổi đầu. Vì thế, chìa khóa để nuôi tôm mùa lạnh thành công chính là: GIỮ ỔN ĐỊNH MÔI TRƯỜNG + DƯỠNG GAN TỐT + ĐƯỜNG RUỘT KHỎE.
GIAI ĐOẠN CHUẨN BỊ AO NUÔI TRƯỚC KHI THẢ
1. Làm sạch và khử khuẩn kỹ đáy ao
- Đối với ao bạt: công tác chuẩn bị cũng tương tự vụ trước, tiến hành chà rửa đáy ao, thay bạt nếu bạt cũ. Nên phơi ao lâu hơn bình thường khoảng 2 – 3 ngày vì trời lạnh đáy ao lâu khô hơn.
- Với ao đất rải vôi rồi phơi ao 3-5 ngày để diệt khuẩn, khử độc tố trong ao
- Dùng Chlorine 25kg hoặc Thuốc tím (KMnO₄) 5kg/1.000m³ nước để diệt khuẩn, diệt nấm đồng tiền, ký sinh trùng.
- Sau khi khử khuẩn 5-7 ngày, cấy vi sinh BZT 1 gói/2.000m³ để tạo hệ vi sinh có lợi.
Lưu ý: Không nên dùng Clo mạnh liên tục nhiều vụ, vì sẽ làm “trơ đất”, khó gây màu và giết chết hệ vi sinh tự nhiên.
2. Gây màu nước chủ động – giúp tôm con ổn định môi trường
Ao mùa lạnh thường khó gây màu, nước trong và khó gây màu.
Bà con nên tạt khoáng có gốc silic vào 9h sáng, kết hợp chạy quạt điều.
Sau khi cấy lại BZT hoặc Shield Pro, màu nước thường có thể ổn định theo hướng màu trà tự nhiên; thời gian bền màu phụ thuộc mật độ tảo và điều kiện ao.
👉 Cách làm này giúp:
- Hỗ trợ gây màu an toàn, màu trà tự nhiên, giữ sạch đáy
- Góp phần giúp vi sinh ổn định sớm trước khi thả giống.
GIAI ĐOẠN THẢ GIỐNG VÀ 10 NGÀY ĐẦU VỤ
1. Thời điểm và cách thả giống
- Không thả khi nhiệt độ nước < 20°C.
- Tốt nhất thả nhiệt độ phù hợp, tôm khỏe, khi nhiệt độ ổn định.
- Trước khi thả 30 phút: tạt Liver One 2L/2.000m³ nước để ổn định môi trường, góp phần hỗ trợ gan tụy tôm thích nghi tốt giai đoạn đầu.
- Khi thả, ngâm bọc giống 15-30 phút trong nước ao để cân bằng nhiệt độ trong bọc và ngoài ao.
2. Dưỡng gan – ổn định sức đề kháng tôm
Thời điểm đầu vụ, tôm con lột nhiều → dễ mất sắc tố gan, trắng gan, teo gan.
Cách dưỡng hiệu quả:
- Trong 30 ngày đầu định kỳ tạt Liver One 2L/2.000m³ nước, 5 ngày/lần, hoặc sau mỗi cơn mưa lớn.
- Với ao tôm yếu gan, tạt 2 lần/ngày (5h sáng & 6h chiều) trong 2 ngày liên tục.
- Kết hợp trộn Digest One (Cao tỏi đen) và Probisol (men vi sinh đường ruột) vào thức ăn, 2 cữ/ngày để:
-
- Hỗ trợ sức khỏe gan – ruột.
- Góp phần hạn chế rối loạn tiêu hóa/đường ruột khi thời tiết lạnh, biến động.
- Hỗ trợ tôm bắt mồi và tiêu hóa tốt hơn
-
GIAI ĐOẠN KHI GẶP TRỜI MƯA, GIÓ LẠNH, NHIỆT ĐỘ GIẢM MẠNH
1. Giữ ổn định môi trường
- Khi trời mưa, pH sẽ tụt nhanh, cần tạt vôi nóng 20kg/1.000m³ ngay sau mưa.
- Kiểm tra kiềm mỗi ngày: nếu <100→ ngâm Bicarbonat + vôi CaCo3 tạt 2-3 đêm để nâng kiềm.
- Tăng cường sục khí, đảm bảo oxy hòa tan luôn >5 mg/L.
2. Hạn chế rủi ro mùa lạnh – ổn định môi trường và sức khỏe tôm
- Khi thấy nước đục, tảo tàn → tạt Allzyme + Shield Pro để hỗ trợ làm sạch nước, phân hủy hữu cơ/xác tảo và ổn định lại hệ vi sinh.
- Nếu xuất hiện nấm đồng tiền, xử lý bằng Covikon (1L/2.000m³) lúc 3h chiều, hôm sau tạt Enzyme Allzyme để phân hủy phần hữu cơ/xác còn lại.
- Tránh dùng hóa chất mạnh, vì tôm yếu gan trong mùa lạnh rất dễ sốc thuốc.
3. Ổn định gan – ruột sau mưa lạnh
Sau mưa 4–6 tiếng, tạt Liver One 2L để giúp tôm phục hồi gan tụy nhanh.
Trộn Digest One + Probisol 3 ngày liên tục để cân bằng hệ vi sinh đường ruột, tránh tình trạng bỏ ăn – phân trắng – ruột teo.
GIAI ĐOẠN CHUYỂN MÙA SAU MƯA LẠNH
Khi trời trở nắng, nhiệt độ tăng nhanh, tảo dễ bùng phát, pH tăng cao, dễ gây sốc môi trường.
Giải pháp:
- Không tăng thức ăn đột ngột.
- Thay nước 20–30%, diệt khuẩn nhẹ bằng Vimekon
- Sau 24h, cấy lại BZT hoặc Shield Pro để ổn định hệ vi sinh.
- Quan sát hoạt động tôm, tăng thức ăn dần theo sức ăn thực tế.
KẾT LUẬN
Nuôi tôm mùa lạnh – đặc biệt là vụ nghịch từ tháng 11 đến tháng 2 âm lịch – luôn tiềm ẩn nhiều rủi ro: gan yếu, đường ruột kém, tảo khó gây màu, môi trường dễ mất ổn định. Nhưng nếu bà con nắm rõ quy trình xử lý ao trước khi thả, dưỡng gan – ruột ngay từ đầu vụ, giữ ổn định môi trường khi gặp mưa lạnh… thì hoàn toàn có thể “ăn vụ nghịch”, đạt tỷ lệ sống cao, tôm lớn nhanh mà không hao hụt.
Nếu có bất kỳ thắc mắc nào về kỹ thuật xử lý ao, vui lòng liên hệ SĐT/Zalo: 096.886.7577 – Thủy Sản Quốc Nguyên sẵn sàng hỗ trợ anh chị tận tình, nhanh chóng và miễn phí!
